Gastronomía Universal Grand León & Spa
Desde Universal Grand León & Spa te invitamos a saborear deliciosas propuestas gastronómicas en cada uno de nuestros restaurantes y bares. El Restaurante Bàcora, ubicado junto a la piscina con vistas al mar, fusiona la esencia mediterránea y mallorquina con toques vanguardistas. Descubre desde platos tradicionales hasta un refinado menú de "fine dinning" a base de carnes a la brasa por la noche. En el Restaurante s’Àmfora, los regímenes de alojamiento ofrecen desayunos buffet y cenas con énfasis en la cocina local. En nuestros bares, podrás disfrutar de bebidas que destacan por su autenticidad con productos locales y vinos de producción KM0, además de deliciosos cócteles de autor. ¡Explora la fusión de sabores y vive la auténtica gastronomía mallorquina!
Nuestros restaurantes
Restaurante Bàcora
El Restaurante Bàcora, ubicado en la encantadora zona exterior cerca de la piscina, ofrece a sus comensales una experiencia gastronómica única, combinando vistas impresionantes al mar con un ambiente relajante y sofisticado. ¡Sumérgete en una fusión de sabores y vistas espectaculares!
Almuerzo
Durante el día brinda la opción de disfrutar de una deliciosa comida al mediodía con su variada carta, que incluye platos de la cocina mediterránea y mallorquina. Los clientes pueden elegir entre sentarse en la cómoda zona chill out o en la sección de mesas tradicionales, todas ellas rodeadas por un entorno verde y la serenidad de la piscina.
Para aquellos que desean una experiencia más casual, el restaurante pone a su disposición una carta snack que se puede disfrutar en las cómodas hamacas junto a la piscina. Este menú incluye opciones ligeras y frescas para aquellos que buscan sabores exquisitos mientras se relajan bajo el sol.
Cena
Por la noche, el Restaurante Bàcora se transforma en un “fine dinning” con un enfoque culinario basado en la brasa. La parrilla se enciende para realzar sabores intensos en diferentes platos. Además, el menú nocturno incluye otros platos de alta calidad que destacan la riqueza de la cocina mediterránea y mallorquina.
Bebidas
La oferta de bebidas del Restaurante Bàcora es igualmente impresionante, con una selección cuidadosamente elaborada de vinos locales y coctelería de autor. El restaurante se enorgullece de apostar por productos locales, incorporando ingredientes frescos y de alta calidad en cada bebida para ofrecer una experiencia única y auténtica.
Restaurante s’Àmfora
En el Restaurante s’Àmfora incluye los regímenes de alojamiento con desayuno y media pensión, con una gran variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y garantizar una experiencia gastronómica memorable durante tu estancia.
Comienza tu día con un desayuno buffet completo. Además de los clásicos internacionales, el buffet incluye especialidades mallorquinas que te permitirán descubrir la rica tradición culinaria de la isla. Disfruta del showcooking con platos preparados al momento y personalizados según tus preferencias, llevando tu experiencia gastronómica a otro nivel.
Para las cenas, te ofrecemos un servicio único. El restaurante presenta un buffet que empieza con entrantes fríos, ensaladas y sopas, seguido de dos platos calientes a tu elección y servidos en mesa, ambos inspirados en la cocina mediterránea y mallorquina. Entre las opciones siempre encontrarás una alternativa mallorquina y una opción vegetariana, asegurando una variedad que pueda satisfacer todos los gustos y preferencias. Para terminar, no podrás escaparte de nuestro buffet de postres con exquisitas opciones para todos los gustos.
La atención meticulosa a la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores hacen que cada comida en este restaurante sea una experiencia. ¡Disfruta de la comodidad de tener tus comidas incluidas en tu régimen de alojamiento mientras exploras la riqueza gastronómica de Mallorca en un ambiente acogedor y elegante!
Nuestros bares
Bàcora Drinks
En el mismo restaurante Bàcora hay zona chill out para tomar algo con vistas al mar. Este espacio exclusivo te invita a disfrutar de momentos especiales mientras degustas una amplia variedad de bebidas locales, nacionales e internacionales.
En Bàcora Drinks ponemos un énfasis especial en el uso de productos locales en la coctelería y en todas las bebidas que ofrecemos. La propuesta de vinos es igualmente destacada, con una extensa selección que abarca referencias nacionales e internacionales, incluyendo vinos de producción KM0.
Tanto si estás disfrutando de la brisa marina en nuestra zona chill out durante el día o contemplando las luces del mar por la noche, aquí podrás dejarte llevar por un momento único. Descubre la fusión perfecta entre bebidas exquisitas y vistas impresionantes en nuestro rincón especial junto al mar. ¡Salud y disfruta de tu estancia!
Bar interior
Nuestro bar interior se encuentra en el corazón del hotel, en la zona del lobby. Es un espacio elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una variada y elaborada selección de bebidas locales, nacionales e internacionales.
En la carta de bebidas se pueden encontrar desde clásicos cócteles hasta creaciones de autor. Ponemos un énfasis especial en el uso de productos locales en nuestra coctelería, incorporando ingredientes frescos y autóctonos para resaltar los sabores únicos de Mallorca.
La propuesta de vinos en nuestro bar es verdaderamente excepcional. Nuestra selección abarca tanto referencias nacionales como internacionales, con un enfoque especial en vinos de producción KM0.
Destacamos las joyas vinícolas de la isla, ofreciendo a nuestros huéspedes la oportunidad de explorar y disfrutar de los sabores únicos de los viñedos locales. Además, presentamos referencias especiales y premium para aquellos que buscan una experiencia vinícola exclusiva.
Descubre la fusión de sabores locales e internacionales en nuestro bar del lobby, donde cada sorbo es una experiencia para recordar. ¡Salud!
Otros servicios
Room service
En nuestro hotel ofrecemos un servicio de room service para que los clientes que lo desean reciban en su habitación una selección variada de platos cuidadosamente preparados, que incluyen opciones de la cocina local, nacional e internacional. Desde opciones ligeras y saludables hasta platos más sustanciosos, nuestro menú busca satisfacer todos los gustos y preferencias. También incluye una selección de 5 tipos de desayuno, para que elijas tu variedad preferida.
Además de la oferta de alimentos, también proporcionamos una amplia selección de bebidas, incluyendo vinos, cócteles y refrescos, para complementar tu experiencia gastronómica en la privacidad de tu habitación.
